科普 | 金花茶不是花茶!

2017-03-03

大多数人把金花茶误认为是花茶,产生误解的主要原因是其名和其貌,其实不然。金花茶和花茶有着本质的区别,下面跟着小编一起科普科普:


何为花茶?

花茶又称熏花茶。是由精制茶坯与具有香气的鲜花拌和,通过一定的加工方法,促使茶叶吸附鲜花的芬芳香气而成。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同,分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等。